Ananas - die Königin der Früchte

Diesen Namen trägt die Ananas zu Recht, denn sie liefert eine Nährstoffdichte, die unvergleichbar ist!!! Auch die Wirkungen sind dementsprechend vielfältig - kurz zusammengefasst gesagt ist Ananas DIE Gehirn- und Nervennahrung und DIE Stimmungsaufhellerin! Aufgrund der Fülle an komplexen Kohlehydraten, Vitaminen und Pflanzenbegleitstoffen holt uns Ananas schnell aus einem mentalen Tief, steigert Konzentration und Kreativität und ist Balsam für unsere Seele!

Die Ananas enthält sämtliche Vitamine (!) und 16 Mineralstoffe, reichlich Enzyme und Bioflavonoide, Fruchtsäure, Vanillin, Faserstoffe und ätherische Öle - dabei ganz besonders viel Vitamin C und Kalium.

Nun zu den Inhaltsstoffen im Einzelnen und ihr werdet erkennen, dass die Ananas wirklich etwas ganz Besonderes für uns bietet, das in der Kombination per se wirklich schwer zu finden ist:

Vitamin C: schützt die Zellen vor freien Radikalen, ist essentiell zum Aufbau von Neurotransmittern und Botenstoffen im Gehirn - Botenstoffe wie Dopamin steuern unser Denken, Fühlen und Verhalten, dient der Stressprophylaxe (zur Herstellung der Stresshormone Adrenalin, Noradrenalin und Cortisol wird Ascorbinsäure benötigt)

Kalium: Gegenspieler von Natrium, wichtige Rolle für unser Säure-Basen-Gleichgewicht - bei zu viel Natrium übersäuert der Körper und wir reagieren auch psychisch sauer und überfordert

Kalzium: Nervenstärker, Antistressmineral (entspannt, beruhigt)

Fruchtsäuren: wirken im Körper basenbildend und damit stimmungsaufhellend - sauer macht lustig!

sämtliche Vitamine des B-Komplexes: =sogenannte Nervenvitamine, aktivieren die Nachrichtenübermittlung zwischen den Nervenzellen, helfen Serotonin zu produzieren, sie wirken antidepressiv, gleichzeitig konzentrationsfördernd (Thiamin), gedächtnisstärkend (Niacin), stimmungsaufhellend (Pyridoxin und Kobamalin) - wir sind in Stresssituationen belastbarer und bewahren heitere Gelassenheit

Provitamin A (Betacarotin): sorgt für eine optimale Sauerstoff- und Nährstoffversorgung im Gehirn

Magnesium: schützt die Membrane der Nervenzellen und dient so der Stressvearbeitung, beruhigt bei Nervosität und Ängsten und wirkt auf der psychischen Ebene als Antidepressivum - Magnesiummangel führt zu Erschöpfungszuständen, Konzentrations- und Gedächtnisstörungen

Eisen: lebenswichtig und vor allem Stresszeiten sind Eisenkiller, Ananas ist eine gute Eisenquelle

Zink: reduziert die Auswirkungen von Stress, fördert Denkprozesse und Konzentration - ADS-Kinder haben häufig Zinkmangel, bei diesem kann es auch zu psychischen Erkrankungen, Sprachstörungen und Ängsten kommen

Jod: beschleunigt das Denken

Mangan: seltenes Spurenelement, bei Mangel kann es zu Depressionen und Wachstumsschmerzen kommen

Tryptophan: macht gute Laune, Vorstufe von Serotonin

Serotonin: Glückshormon - wir brauchen viel davon, tagsüber für eine gute Stimmung und abends wird es für einen guten,tiefen Schlaf in Melatonin umgewandelt. Serotonin bremst Essgier und Heißhungerattacken, reduziert Ängste und Nervosität, stärkt die Nerven. Serotonin ist selten so wie hier in direkter Form in einem Nahrungsmittel vorhanden!

Bei einem Mangel an Serotonin und Tryptophan wird man leicht reizbar, aggresiv und ist Stimmungsschwankungen unterworfen.

Niacin und Vanillin: helfen bei Gedächtnisstörungen (fördern die Durchblutung des Gehirns), beugen Depressionen und depressiven Verstimmungen vor, lindern Depressionen

Panthotensäure: Nervenschutzvitamin, sorgt in Stresssituationen für eine angemessene Produktion von Kortison

Nach M.Helmke-Hausen ist die Ananas eine Meisterpflanze und gehört zu den 14 Nothelferfrüchten - sie entspricht dem Prinzip einer Königin, die über ihr königliches Reich (nämlich dann in uns) mit hoher Macht, Gewandtheit und herrlicher Kraft reagiert - sie drückt sozusagen die richtigen Knöpfchen im Körper, sagt der Seele, wos langgeht. Weiter schreibt sie:"Die Ananas erweckt alle Sinnesorgane und alle Empfindungen zu brilliantester und bestmöglicher Klarheit. Sie macht mit zunehmender Reinigung und Klärung ein ausgeglichenes und humoriges Gemüt."

Vor Schularbeiten und Tests oder geistig herausfordernder Arbeit empfiehlt es sich eine halbe Ananas zum Frühstück zu essen!

Wichtig: Ananas aus Bioanbau verwenden! Konventionelle werden stark gespritzt und viele Menschen, die keine Ananas vertragen, vertragen eigentlich die Pestizidrückstände in der Ananas nicht. Orkos, der Tropenfrüchteversand, bietet völlig am Baum ausgereifte Ananas an - ein echtes Geschmackserlebnis!

(Quelle: M.Helmke-Hausen, B.Simonsohn, Foto Orkos)