Die Mango - schenkt Lebensfreude und Balsam für die Seele!

Wieder ein wahres Füllhorn an wertvollen Inhaltsstoffen - dabei ein kalorisches Leichtgewicht: 
- gehört zu den carotinreichsten Obstsorten - 1/4 der Frucht deckt 
bereits den Tagesbedarf an Carotin (fördert unter anderem die 
Kommunikation zwischen den Zellen)
- und Vitamin C gleich mit „wink“-Emoticon 
- enthält ein vollständiges und ausgewogenes Aminosäureprofil (wie 
Avocado)- wichtig zur Stressbewältigung
- enthält pro 100g Fruchtfleisch 13,3% Glutaminsäure - ideale 
Nahrung fürs Gehirn, wichtig für Konzentration und Gedächtnis
- enthält viele Tryptophane zur Bildung des Glückshormons 
Serotonin und des Schlafhormons Melatonin
- hat einen beachtlichen Vitamin-E-Gehalt, eines der kraftvollsten 
Antioxidantien (schützt besonders das Gehirn vor dem Angriff 
freier Radikale)
- ihre B-Vitamine stärken das Nervensystem und wirken als 
Stressprophylaxe
- enthält außerdem unter anderem Salicylsäure, Kalium, Kalzium, 
Phosphor, Magnesium, Eisen,....

Mangos sind daher ein ideales Antidepressivum und eine wunderbare Einschlafhilfe, wirken positiv auf Gehirn und Nervensystem und bei Stressbewältigung. 

Monika Helmke-Hausen schreibt:"So fest wie die Mango mit ihrem inneren Kern verbunden ist, so stark schützt sie auch deinen inneren Wesenskern." Als große Wächterfrucht nährt und schützt sie aber auch unser inneres Kind und jede Art von Schwangerschaft und Geburt - auch geistiger Natur. Im Ayurveda steht sie für das mütterliche Prinzip der bedingungslosen Liebe. Sie erhöht Selbstvertrauen, Standfestigkeit - vor allem wenn man gerade mal "total durch den Wind ist" - und Durchhaltevermögen. So hilft sie in Krisen zu "überwintern". (Quelle: M.Helmke-Hausen und B.Simonson)

Rezepte mit Mango, die ich bereits geposted habe sind:
- Der Wachtrunk und der Schlaftrunk 
- My Lovely Mango Chia Figs
- My Watermelon-Mango Soul Kisses
- Chia Pudding Sunrise
- Smoothie "Orange lifts me up"

WICHTIG: reife Mangos aus Bioanbau verwenden - der Tropenfrüchteversand Orkos liefert verschiedene Sorten vollreifer Mangos aus, die ohne jegliche Synthesechemie angebaut wurden! Der Geschmack ist unvergleichlich!